Pasta med spinat, hvidløgsost og røget laks
En nem og lækker pastaret med laks og spinat. Fra bogen Rigtige mænd.
Tilberedning
- 4 personer
Sæt først vand over til pasta.
Hak løg og hvidløg fint, og svits det på en pande. Skyl spinaten,
og kom den på panden. Hæld hvidvin over, og lad det
simre i 2 minutter.
Skær tomaterne i tern, kom dem på panden sammen med
hvidløgsost, og riv lidt muskatnød over.
Smag til med citronsaft og salt og peber.
Kog pastaen.
Skær laksen i mundrette stykker, og vend sauce og laks i
pastaen.
Opskriften er venligst udlånt fra bogen "Endnu mere herrego' mad, Rigtige mænd, det nye hold"
