Pasta med spinat, hvidløgsost og røget laks
En nem og lækker pastaret med laks og spinat. Fra bogen Rigtige mænd.
Tilberedning
30 min - 4 personer
- Sæt først vand over til pasta.
- Hak løg og hvidløg fint, og svits det på en pande. Skyl spinaten og kom den på panden. Hæld hvidvin over, og lad det simre i 2 minutter.
- Skær tomaterne i tern, kom dem på panden sammen med hvidløgsost, og riv lidt muskatnød over.
- Smag til med citronsaft og salt og peber.
- Kog pastaen.
- Skær laksen i mundrette stykker, og vend sauce og laks i pastaen.
- Servér.
Opskriften er venligst udlånt fra bogen "Endnu mere herrego' mad, Rigtige mænd, det nye hold"
