Mine unger elsker pandekager til morgenmad. Og disse er så pinligt sunde, at de er ok… også i hverdagen.
Pandekager med squash
Ingredienser
4 pers.
1 meget moden banan
2 dl letmælk
1 æg
1 knivspids salt
½ korn fra vaniljestang
1 spsk smeltet smør
2 dl
revet squash
1 dl groft mel
½ dl hvedemel
1 tsk bagepulver
olie til stegning
Opskrift og styling: Louisa Lorang
Fotograf: Lene Samsø
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
Tip
Du kan også rive gulerødder eller søde kartofler i dine pandekager.
