• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Pak choi opskrift - Pak choi med labneh og pærer

Pak choi i varme krydderier, labneh og modne pærer

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    En lækker pak choi opskrift med pærer, smilende æg og hjemmelavet Labneh. Labneh er yoghurt der drænes natten over, som bliver fantastisk cremet og blød, der passer godt til de krydrede pak choi.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    60+ min
    Aug – Okt
    Dagligt grønt
    Lav på gluten
    Vegetar

    Ingredienser

    5 personer

    ½ liter sødmælksyoghurt, naturel (giver ca. 250g labneh)
    500 g pak choi
    2 tsk hele korianderfrø
    1 tsk hel spidskommen
    3 fed finthakket hvidløg
    1 tsk salt
    1 spsk finthakket saltet citron
    1 tsk friskhakket timian
    1 knivspids chiliflager
    1 spsk olivenolie
    3 æg
    1 moden pære skåret i både
    peber
    1 knivspids sumac
    olivenolie

    Opskrift: Frugtformidlingen, Styling: Gitte Heidi Rasmussen, Foto: Betina Hastoft. 

    Labneh

    1

    Pak choi

    1
    2
    3

    Salaten

    1
    2
    3
    4

    Tip

    Brug græsk yoghurt i stedet for den hjemmelavede labneh.

    Du kan med fordel lade pak choi og krydderierne marinerer natten over. 

    Grill pak choien i stedet for at bage dem, grill dem indtil de får en god stegeskorpe og mørner.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Salat med glaskål, pærer og tranebær - Opskrift hos Sæson

        Salat med glaskål og pære

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Okonomiyaki med kål, porrer og brøndkarse - Opskrift hos Sæson

        Okonomiyaki med kål & porre

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Stegt blomkål med krydderi og dressing - Opskrift hos Sæson

        Stegt blomkål i dukkah med mynteyoghurt

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • kålsalat med nudler og thaidressing

        Kålsalat med nudler og thaidressing

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies