• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Othellokage med rabarber, marcipan, flødeskum og chokoladeglasur

Othellokage med rabarber

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Verdens bedste lagkage… som kun bliver endnu bedre, når den lægges sammen med en rabarberkompot. Den ser vildt blæret ud, men er ikke svær at lave. 

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    60+ min
    Apr – Okt
    Vegetar

    Ingredienser

    8 personer

    Rabarberkompot
    500 g rabarber skåret i små tern
    100 g sukker
    1 vaniljestang

    Othellocreme
    3 dl sødmælk
    2 æggeblommer
    1 spsk. sukker
    1 spsk. majsstivelse
    Korn af 1 vaniljestang

    3 dl piskefløde
    3 lagkagebunde
    150 g makroner

    Chokoladeglasur
    100 g flormelis
    1 spsk. kakaopulver
    2 spsk. kogende vand

    Overtræksmarcipan
    200 g marcipan
    100 g flormelis
    25-30 g glukosesirup

    Opskrifter og styling: Lone Kjær
    Foto: Tia Borgsmidt

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12

    Tip

    Når du samler lagkagen, kan du bruge omkredsen af en springform til at holde sammen på kagen. Det får den til at bevare formen og resultatet blive rigtig flot.

    I bærsæsonen kan du erstatte rabarberkompotten med en kompot af fx jordbær og hindbær.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies