En dejlig ret med ristede svampe, nye kogte kartofler og sprød pancetta. Pancetta er italiensk bacon – det er saltet og lufttørret, men ikke røget.

Nye kartofler med pancetta og ristede svampe
Ingredienser
2 personer
400 g nye kartofler
8 skiver pancetta
olivenolie
Lidt olivenpesto
Opskrift og styling: Venligst udlånt at Tvedemose
Tilberedning
1
2
3
4
5