Super nem nudelsalat, der passer perfekt til f.eks. madpakken eller en let aftensmad.

Nudelsalat med kylling
Ingredienser
2 personer
125 g nudler
150 g stegt kylling, gerne en rest
2 spsk sød chilisauce
1 spsk lime- eller citronsaft
2 tsk fiskesauce
2 tsk sesamolie
1 lille squash
4 gulerødder
1 rød snack peber
100 g sukkerærter eller sugar snap peas
Opskrift og styling: Gitte Heidi Rasmussen, Fotograf: Betina Hastoft
Tilberedning
1
2
3
4
5
Tip
Salaten holder sig fint op til 24 timer i køleskab.