Nordisk dressing

Name: Nordisk dressing
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Dressing med nordisk strejf, perfekt til fx hvidkål eller glaskål.

Bedøm opskrift

15 min

Jan – Dec

Ingredienser

4 pers.

2 spsk koldpresset rapsolie
1 spsk frugt- eller bæreddike, fx hyldeblomst- eller æbleeddike
Salt og friskkværnet peber

Tilberedning

Rør dressingen sammen og smag til. Brug et stykke kål som smageske, så får du den rette smagskombination at dømme ud fra.

Modsat grønne salater og spæde kål som spidskål, hvor dressingen først skal i lige før servering, er det en god idé at vende dressingen i en halv time før servering, så kålen marineres.

Tip

God til hvidkål og glaskål. Fx hvidkål i helt tynde strimler og glaskål i små tern.

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

Nordisk dressing

Ingredienser

Tilberedning

Tip

Bedøm opskriften

Del opskriften