Saftige muffins til morgenmaden eller madpakken som smager sødt af æble, rosiner og kanel.

Morgenmadsmuffins med æble og rosin
Ingredienser
12-16 stk.
2 dl finvalsede havregryn
¾ tsk bagepulver
½ tsk kanel
1 knivspids salt
6 æg str. M/L
1 spsk ahornsirup eller honning
125 g
revet æble
100 g rosiner
25 g hakkede mandler
smør til formene
Tekst og foto er udlånt fra kogebogen Æg, Samvirke af Mia Irene Kristensen.
Tilberedning
1
2
3
4
5
Tip
Opbevar dem på køl, så holder de bedst.