En streetfood frokostret fyldt med masser af smagsindtryk.

Mexicansk salat med krydrede majs
Ingredienser
2 personer
Opskrifter og styling: Bente nissen Lundsgaard, foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4
Tip
Server færdigkøbt salsa eller tacosauce og evt. syltede jalapeno til salaten.
Retten er også fin som aftensmad.
Græskarkerner ristet på en tør pande smager godt som drys over grøntsagerne.
Drys smuldret salatost/fetaost over salaten.