Majskolber på grill med kryddersmør
Tilberedning
30 min - 4 personer
- Start med at folde majskolbernes dækblade tilbage, men bræk dem ikke af.
- Fjern ”hårene” på majskolberne. Fold dækbladene tilbage, så majskolberne igen er dækket.
- Læg majsene i en stor skål, og dæk dem med koldt vand.
- Lad den trække ½ time. Tag dem op.
- Grill dem ca. 15 min. Vend dem jævnligt.
- Fold igen dækbladene bagud på kolberne, eller fjern dem helt.
- Rør ingredienser til kryddersmørret sammen.
- Server majskolberne med kryddersmør. Drys med lidt flagesalt og ekstra paprika.
Opskrift og foto venligst udlånt fra bogen ”Brasiliansk grill, tapas & streetfood” af Bente Nissen Lundsgaard.