Majskolber på grill med kryddersmør
Grillede majskolber er altid et hit på grillbuffeten - server som her med kryddersmør. Majskolber på grill er det perfekte tilbehør til alverdens sommerlige retter og er en god måde at få lidt grønt med på grillen.
Tilberedning
30 min - 4 personer
- Start med at folde majskolbernes dækblade tilbage, men bræk dem ikke af.
- Fjern ”hårene” på majskolberne. Fold dækbladene tilbage, så majskolberne igen er dækket.
- Læg majsene i en stor skål, og dæk dem med koldt vand.
- Lad den trække ½ time. Tag dem op.
- Grill dem ca. 15 min. Vend dem jævnligt.
- Fold igen dækbladene bagud på kolberne, eller fjern dem helt.
- Rør ingredienser til kryddersmørret sammen.
- Server majskolberne med kryddersmør. Drys med lidt flagesalt og ekstra paprika.
Opskrift og foto venligst udlånt fra bogen ”Brasiliansk grill, tapas & streetfood” af Bente Nissen Lundsgaard.
Læs mere om
