Lynstegning er en rigtig god idé hvis du vil bevare broccoliens smukke, grønne farve, smag og bid. Server som tilbehør til en svinekotelet eller kyllingebryst.

Lynstegt broccoli med soja og sesam
Ingredienser
4 pers.
500 g broccoli
2 spsk olie
1 rød chili
200 g bønnespirer
2 spsk sojasauce
2 spsk vand
evt. 2 spsk sesamfrø
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
Tip
Server retten sammen med ris til fx lynstegt skinkekød eller kyllingefilet i strimler.