• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Gryderet med østershatte og gulerødder – Opskrift hos Sæson

Linsegryde med gulerødder og østershatte

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    I de kolde vintermåneder er en varmende vintergryde med mættende linser utroligt tilfredsstillende. Her serveret med gulerødder på to måder og smørstegte østershatte.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    30 min
    Jan – Dec
    Dagligt grønt
    Vegetar
    Lav på gluten

    Ingredienser

    4 pers.

    Syltede gulerødder

    ½ dl sukker
    ½ dl vand
    ¼ tsk salt
    1 dl æblecidereddike
    2 stor gulerødder

    Linsegryde

    1 stor rødløg
    2 spsk olivenolie
    350 g gulerødder
    2 fed hvidløg
    2 spsk tomatpuré
    1.5 dl hvidvin
    1 spsk frisk timian
    ½ liter grøntsagsbouillon
    ¼ tsk røget paprika (valgfrit)
    180 g puy linser
    salt og peber
    1 spsk æblecidereddike

    Topping

    250 g østershatte
    1 spsk olie
    1 spsk smør
    salt og peber
    1 håndfuld bredbladet persille
    2 dl færdigkøbt aioli
    Chili flakes efter smag

    Opskriftudvikling, styling og foto: Camilla Skov

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Spaghetti med linser, friske tomater og parmesan - opskrift på grøntsagsret fra Sæson

        Pastasauce med linser

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Bagte porrer med persille, linser og smilende æg

        Ovnbagte porrer med linser, bacon og smilende æg

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Gulerodssuppe opskrift - Farvestrålende suppe med kokos og rød karry

        Gulerodssuppe med kokos og rød karry

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Frikadeller opskrift - opskrift på vegetariske gulerodsfrikadeller - Sæson

        Gulerodsdeller med feta

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies