Lilla luksus

Name: Lilla luksus
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

En eksklusiv blåbærgele uden brug af gelatine eller andet hokus pokus.

15 min

Aug – Sep

Vegetar

Lav på gluten

Lav på laktose

Ingredienser

4 pers.

To bakker blåbær – i alt ca. 250 gram
3 spsk flormelis
Citronsaft

Pynt
Citronmelisse, mynte eller basilikum, grøn,

Tag otte bær fra til pynt.

Blend bær og flormelis i 30 sekunder. Hæld straks i fire sherryglas, dryp med et par dråber citronsaft og dæk over.

Stil i køleskab mindst en halv time, så stivner Lilla luksus af sig selv. Server med krydderurteblade og et par bær.

Lilla luksus er en lillebitte, stærk sag. Skal der mere dessert til, så server sammen med en god chokoladekage.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.