Lilla luksus
En eksklusiv blåbærgele uden brug af gelatine eller andet hokus pokus.
Tilberedning
15 min - 4 personer
Tag otte bær fra til pynt.
Blend bær og flormelis i 30 sekunder. Hæld straks i fire sherryglas, dryp med et par dråber citronsaft og dæk over.
Stil i køleskab mindst en halv time, så stivner Lilla luksus af sig selv. Server med krydderurteblade og et par bær.
Tip
Lilla luksus er en lillebitte, stærk sag. Skal der mere dessert til, så server sammen med en god chokoladekage.
Opskrift udviklet af Anne Mette Ehlers
Foto: Henrik Freek
Læs mere om
