• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login

Lasagne med svampe og spinat

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Den klassiske lasagne i en kødfri udgave. Du kan nøjes med at bruge champignoner men kan også bruge en blanding af svampe som eks. portobello, bøgehatte og shitakesvampe.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    Bedøm opskrift
    60+ min
    Maj – Okt
    Dagligt grønt
    Vegetar

    Ingredienser

    4 pers.
    1 løg
    2 fed hvidløg
    800 g svampe, f.eks. champignon, portobello eller bøgehat
    400 g babyspinat
    olivenolie
    2 spsk balsamicoeddike
    400 g bechamelsauce (1 portion)
    6 friske lasagneplader
    2 dl panko, evt. rasp, brug da lidt mindre
    1 håndfuld friske urter, f.eks. bredbladet persille, oregano og basilikum
    salt og peber

    Tekst og foto er udlånt af kogebogen Kødfri Mandag, Samvirke.

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9

    Tip

    Lav din egen bechamelsauce her.

    Servér med en god salat.

    Kom evt. andre svampe i fyldet f.eks. shiitake, portobello, kejserhatte eller østershatte. 

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Lækker, cremet grøntsagslasagne med sprød top

        Lasagne -bar' uden kød

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • svampelasagne

        Lasagne med svampe og tomat

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • tærte med spinat, svampe og ost

        Spinattærte med feta og svampe

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Cremet pastret - Pasta med masser af svampe - Sæson

        Pasta med masser af svampe

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies