• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
lasagne med rodfrugter

Lasagne med rødder

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Vi puster nyt liv i den klassiske lasagne med sæsones rodfrugter. Har du mod på en vegetar lasagne, så undlad oksekødet og suppler med yderligere 500 g rodfrugter.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    60+ min
    Aug – Feb
    Dagligt grønt

    Ingredienser

    4 pers.

    Kødsauce
    2 løg
    2 gulerødder
    500 g rodfrugter fx pastinakker, persillerødder, knoldselleri og jordskokker
    1 rød chili
    2 spsk olivenolie
    2 fed hvidløg
    450 g hakket oksekød
    2 spsk tomatpure
    1 dåse hakkede tomater
    2 tsk oregano

    Bechamelsauce
    6 dl mælk
    2 spsk hvedemel
    ½ tsk stødt muskatnød
    75 g reven mozarella
    Salt og peber

    250 g lasagneplader
    75 g mozarella

    Opskrift og styling: Lone Kjær
    Foto: Henrik Freek

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies