Denne opskrift på tærte med kylling er en sikker vinder. Estragon smager skønt sammen med kylling og broccoli i en tærte, hvortil andre grøntsager passende også kan tilføjes.

Kyllingetærte med broccoli og estragon
Ingredienser
4-6 personer
Tærtebund
75 g grahamsmel
75 g hvedemel
½ tsk salt
75 g smør
2 spsk koldt vand
Fyld
2 kyllingebryster
1
broccoli
3 æg
2 dl cremefraiche
4 spsk hakket estragon
salt og peber
75 g revet ost
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Henrik Freek
Tærtebund
1
2
3
4
5
Fyld
1
2
3
4
Tip
Broccoli kan erstattes af 3 porre skåret i ringe.