Kyllingelår med asiatisk kålsalat

Kyllingelår med asiatisk kålsalat

Hverdage med fart på kræver hurtige måltider, der både mætter øjet og ganen.

  • (0)
45 min
Jun – Okt
Dagligt grønt
Lav på laktose

Ingredienser

4 pers.

Kyllingelår

4 kyllingelår
1 spsk grøn karrypasta
1 spsk friskrevet ingefær
2 spsk neutral olie

Asiatisk spidskål

80 g ris, quinoa eller bulgur (200g kogte)
1 spidskål
1 tsk salt
1 tsk sukker
2 æbler
1 mango
1 avocado
2 spsk friskpresset citronsaft
1 rødløg
1 bundte koriander
2 spsk limesaft
1 spsk fiskesauce
1 tsk sukker
1 spsk neutral olie

Opskrift og styling: Lone Kjær, Foto: Line Falck

Tilberedning

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Tip

Brug fintsnittet hvidkål i stedet for spidskål om vinteren. 

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.