Den friske duft af citrontimian strømmer ud fra de små pakker, når de åbnes. Sammen med den sprøde kylling er det en let og lækker sommerret.

Kylling med citrontimian og sommergrønt i pakke
Ingredienser
4 pers.
8 kyllingebryster
Solsikkeolie
8 stilke citrontimian
Pynt: 2 citroner og 2 hele hvidløg
Sommergrønt i pakke
24 små nye gulerødder
16 forårsløg
16 asparges, grønne
16 sugarsnaps
100 g smør
3 spsk hvidvin pr. pakke
Havsalt og friskkværnet peber
8 stilke citrontimian
8 store stykker stanniol (60 x 80 cm)
8 store stykker bagepapir (30 x 40 cm)
Opskrift og foto venligst udlånt fra bogen "Mad til mange" af Camilla Zarah Lawes
Tilberedning
1
2
3
Arbejdsplan
To timer før
1
2
Lige før middagen
1
2