Super enkel suppe smækfyldt med grøntsager og god smag.

Kylling i kokosmælk
Ingredienser
4 pers.
250 g kyllingebrystfileter
100 g
babyspinat
1
broccoli
¼
spidskål
2 stilke citrongræs
1 spsk olivenolie
2 fed hvidløg
1 spsk friskrevet ingefær
1 liter grøntsagsbouillon
1 dåse kokosmælk
1 lime
Salt og peber
200 g ris- eller fuldkornsnudler
1 bundte
basilikum
Næringsindhold pr. 100g
Energi
74 kcalEnergi
309 kJKulhydrater
6.1 gKostfibre
1.4 gFedt
3.6 gProteiner
3.6 g
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Tia Borgsmith
Tilberedning
1
2
3
4
Indhold
Næringsberegningerne i opskriften er baseret på data fra DTU Fødevareinstituttets fødevaredatabank, Frida. I beregningerne er der taget højde for rensesvind. Vi har bestræbt os på at lave så præcise beregninger som muligt, men fejl kan forekomme. Ernæringsoplysningerne på denne hjemmeside kan ikke erstatte professionel ernærings-vejledning fra sundhedspersonale. Brug af alt materiale på hjemmesiden sker på eget ansvar.