En nem, sund og hurtig wokret, hvor der bliver fyret godt op under smagsløgene.

Kylling cashew med koriander
Ingredienser
4 pers.
500 gr kylling inderfilet
1 fed hvidløg, fint hakket
2 spsk majsolie
1 rød peberfrugt
1 bdt forårsløg
1 squash
2 røde chilier u/kerner
2 store røde chilier tørret u/kerner
50 gr ristede cashewnødder
1-2 spsk sød chilisauce
1 spsk soyasauce
1 spsk fiskesauce
2 tsk sukker
Salt
Frisk koriander
Opskriften udviklet af Carsten Kyster
Tilberedning
1
2
3