En nyfortolkning af klassikeren koteletter i fad. Super lækker og sprængfyldt med grøntsager og masser af smag.

Koteletter på italiensk
Ingredienser
4 pers.
2 fed hvidløg
2 dåser hakkede tomater
4 svinekoteletter
salt og peber
2 spsk olivenolie
2 kviste
frisk rosmarin
Tilbehør
3.5 spsk ricotta
½ tsk flagesalt
2 spsk basilikumpesto
1 håndfuld
frisk basilikum
brød eller kogt pasta
Opskrift & styling: Lone Kjær. Foto: Line Falck
Tilberedning
1
2
3
4