Læskende og fantastisk dejlig suppe, der egner sig perfekt som let forret.

Kold agurkesuppe
Ingredienser
4 pers.
1 spsk smør
2 dl
friskbælgede ærter
2.5 dl hønsebouillon
1 håndfuld mynte
1 spsk hakket frisk estragon
60 g gedeost
salt og peber
friske krydderurter
Tilbehør
brød
Evt. lakserogn eller rejer.
Opskrift og styling: Vibeke Lehn
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4