Mild og frisk agurkesuppe – perfekt frokost i sommervarmen. Du kan bruge frisk dild i stedet for mynte.

Kold agurkesuppe med valnødder
Ingredienser
4 pers.
- 3 agurker
- 1/2 bdt mynte eller koriander
- 3/4 l yoghurt naturel, 0,5%
- 1/4 l kold lys bouillon
- 40 g valnødder
- Salt og peber
Tilberedning
1
2
3
4
Tip
Suppen kan serveres med groft brød.