Køleskabsgrød med blommer

Name: Opskrift på klassisk kartoffelmad med ristede løg
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Lækker køleskabsgrød med havregryn, skyr og blommer. En nem formiddagssnack eller morgenmad.

15 min

Aug – Sep

Vegetar

Ingredienser

1 person

1 dl vand eller mælk

1 dl quinoaflager eller havregryn

1.5 dl græsk yoghurt eller skyr

1 håndfuld mandel

Honning til topping

Opskriftudvikling og styling: Gitte Heidi Rasmussen, Foto: Betina Hastoft

Om aftenen

Hæld 1 del kogende vand eller mælk over 1 del quinoaflager eller havregryn og rør rundt.

Rør 1 del græsk yoghurt eller skyr i, læg låg på.

Sæt det i køleskabet natten over.

Om morgenen

Rør rundt og juster konsistensen med ekstra yoghurt.

Top med blommer skåret i mindre stykker samt lidt hakkede mandler og honning.

Blommen kan udskiftes med andet frugt alt efter hvad der er i sæson og for at varierer smagen.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.