• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Opskrifter på kødboller i flødesovs med svampe, porre, jordskokker og estragon - Sæson

Kødboller med svampe, porre og jordskokker

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Fortrinlig ret med masser af smag fra grøntsager og med et twist af estragon.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    Bedøm opskrift
    45 min
    Sep – Apr
    Dagligt grønt

    Ingredienser

    4 pers.
    1 lille løg
    500 g hakket kyllingekød
    1 fed hvidløg
    2 kviste frisk estragon
    2 spsk hvedemel
    1 æg
    salt og peber
    300 g jordskokker
    2 porrer
    250 g svampe
    2 spsk olivenolie
    salt og peber
    3 kviste frisk estragon
    5 dl hønsebouillon
    2.5 dl fløde

    Tilbehør

    basmatiris

    Opskrift & styling: Lone Kjær. Foto: Line Falck

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5

    Tip

    Hakket kyllingekød kan erstattes af fx hakket kalve- eller svinekød.

    Du kan bruge mange forskellige svampe i fyldet f.eks. shiitake, portobello, enoki, østershatte eller kejserhatte. 

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Grillede kødboller og spidskål med ærter fra bælg - Sæson

        Grillede kødboller og spidskål med sommergear

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • spagetti alla lady og vagabonden med køfboller og tomatsauce

        Lady og Vagabonden

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Mexicanske frikadeller med tomatsalsa og koriander

        Mexicanske frikadeller med tomatsalsa

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Boller i karry med broccoli

        Boller i karry

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies