Her er det en langtidsstegt knoldselleri, der har hovedrollen på tallerkenen.

Knoldselleri med brunet smør
Ingredienser
2 personer
- 1 knoldselleri (eller to små)
- Olivenolie
- Salt
Brunet smør:
- 100 g smør
Desuden:
- 50 g hasselnødder
- 3-4 spsk. lys eddike
- 2 spsk. citronsaft
- 1 tsk. sukker
- 1 æble
- Masser af brøndkarse
Opskrift og styling: Louisa Lorang
Foto: Lene Samsø
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Tip
Du kan også bruge knoldsellerien som tilbehør. Gerne til fisk eller kylling.