Knasende sprøde æblechips
Har du nogensinde tænkt på at æbler kan laves til chips og at det tilmed er utrolig nemt? Har du nogle daggamle æbler, som du måske alligevel smider ud, er de oplagte at bruge.
Tilberedning
+ 60 min - 2 pers
Tænd ovnen på 110 grader varmluft. Fjern stilken og skyl æblet. Skær det i så tynde skiver som muligt. Bare lad kernehuset være, det kan ikke smages når chipsene er færdige. Bank kernerne af skiverne hvis der sidder nogle tilbage. Læg æbleskiverne på en bradepande med bagepapir. De må gerne ligge tæt, de skrumper alligevel. Bages ca. to timer.
Server æblerne som de er, eller med en skyr dip med vanilje og friskhakket mynte i.
Tip
Prøv også at lave friske skiver af æble drysset med kanel og evt. lidt citronsaft. Skal trække i køleskab en times tid inden servering. Citron sikrer at æblet ikke bliver brunt.
Opskrift, styling & foto: Sabine S. Nielsen
Læs mere om
