Klassiske æbleskiver

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

Lækre æbleskiver med æble i midten.

Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
Vil du logge ind?

Bedøm opskrift

60+ min

Okt – Feb

Vegetar

Ingredienser

40 stk.

5 dl mel

1 tsk vaniljesukker

1 tsk kardemomme

1 tsk natron

½ tsk salt

3 spsk sukker

1 økologisk citron

3 æg

4.5 dl kærnemælk

2 æbler

25 g smør

Opskrift, styling og foto: Linn Grubbström

Tilberedning

Bland mel, vaniljepulver, kardemomme, natron, salt og sukker i en skål.

Riv skallen på citronen. Bland med de tørre ingredienser.

Del æggene i hvider og blommer.

Pisk blommer og kærnemælk sammen.

Pisk sammen med de tørre ingredienserne. Sæt i køleskab 30 minutter.

Pisk hviderne luftige.

Vend hviderne i dejen.

Skræl æblerne, og fjern kernerne. Skær i små tern.

Varm æbleskivejernet. Pensl med smør.

Kom dej i æbleskivejernet. Drys æble i midten.

Bag indtil æbleskiverne har fået en gylden farve.

Vend æbleskiverne, og kom mere dej i. Brug evt. en tandstik til at vende dem. Bag, indtil de er gyldne.

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
Vil du logge ind?

Del opskriften

Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

Prøv også

Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

Dansk Gartneri
Axeltorv 3
1609 København V
saeson@danskgartneri.dk

Tilmeld nyhedsbrev

Persondatapolitik
Cookies

Klassiske æbleskiver

Ingredienser

Tilberedning

Bedøm opskriften

Del opskriften

Prøv også

Bagte æbler

Æblekonfekt "Æbleflæsk"

Konfekt med dadler, appelsin og peanuts

Æble-gulerodskugler med kanel