• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Kikærtesalat med feta, bagte gulerødder og persille - Opskrift på kikærtesalat

Kikærtesalat med bagte gulerødder

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Kikærter kan bruges til meget mere end hummus. Brug dem fx i en salat med bagte gulerødder, rucola og feta - det smager helt vidunderligt og mætter dejligt.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    30 min
    Apr – Okt
    Dagligt grønt
    Lav på gluten
    Lav på laktose
    Vegetar

    Ingredienser

    4 pers.
    800 g gulerødder
    2.5 spsk olivenolie
    salt og friskkværnet peber
    1 dåse kikærter
    75 g rucola
    1 håndfuld persille
    1 citron
    ½ dl olivenolie
    100 g fetaost

    Opskriftudvikling, styling og foto: Maria Charlotte Larsen

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6

    Tip

    Server salaten sammen med lækkert brød, eller sammen med kylling eller andet kød. 

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Salat med kikærter, ærteskud og grønkål

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Bagte gulerødder med ristede kikærter og dip

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Hvad er bælgfrugter - Lækre opskrifter fra Sæson

        Stegte beder med kikærter og granatæble

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • spinatsalat med linser

        Spinatsalat med linser og cherrytomater

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies