• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
kartoffelfrittata

Kartoffelfrittata

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    En frittata er en slags italiensk æggekage, der er modtagelig overfor næsten alle slags grøntsager og rester. Nyd den kold eller varm.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    45 min
    Jul – Sep
    Dagligt grønt
    Vegetar
    Lav på gluten

    Ingredienser

    4 pers.
    250 g markchampignoner, brune champignon
    250 g grønne bønner
    300 g nye kartofler
    1 peberfrugt
    1 bundte forårsløg
    1 spsk jomfru olivenolie
    1 fed hvidløg
    2 tsk paprika
    6 æg
    1 dl fløde 18 %
    2 tsk timian
    salt og peber

    Opskrift venligst udlånt fra bogen "Bitz din sundhed"
    Fotostyling: Lone Kjær
    Foto: Henrik Freek

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5

    Tip

    Brug broccoli, squash, bønner, østershatte, friske krydderurter, bacon, røget laks, chorizo, eller hvad du har af andre rester. 

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Frittata af æg med bacon, broccoli, fetaost og kartofler

        Ovnbagt frittata med kartoffel, broccoli, cremet sala...

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Æggekage med asparges, tomat og basilikum

        Frittata fantastico

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Æggekage med squash

        Æggekage med squash

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • tortilla med kartoffel og grønt

        Tortilla de patatas - kartoffelæggekage

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies