Vi elsker pizza bianco. Bruger du fuldkornsdurum i pizzadejen, er det en nem genvej til mere fuldkorn i hverdagen.

Kartoffel-porre pizza med bacon
Ingredienser
4 pers.
Pizzadej
2.5 dl vand
20 g gær
2 tsk salt
200 g durummel
150 g hvedemel (tipo 00)
Fyld
2
porrer
1 spsk olivenolie
1 fed hvidløg
2 tsk
tørret timian
200 g kartofler
150 g bacon
2 spsk olivenolie
200 g mozzarella
2 tsk
tørret timian
salt og peber
Opskrift og styling Lone Kjær
Foto: Line Falck
Pizzadej
1
Fyld
1
2
3
4
5