Karrystegte gulerødder med sesam
Tilberedning
15 min - 4 personer
- Skær gulerødder i små tern. Flæk chilien, skrab kernerne ud og hak chilien fint.
- Varm olien på en pande og rist gulerødder med chili, karry og spidskommen til de er møre. Ryst panden lidt undervejs.
- Smag gulerødderne til med salt og peber og drys sesamfrø over.
Velegnet tilbehør til fx lasagne
Tip!
Bruger du almindelige sesamfrø ristes de på en tør panden inden de vendes med gulerødderne.
Opskrifter og styling Lone Kjær, Foto Anders Schønnemann