Kålruller

Name: Kålruller - Opskrift på sund aftensmad - Sæson.dk
Cook time: 30 min
Total time: 30 min

Brug sæsonens kål som wrap i denne asiatisk inspirerede ret. Så får du nemt Én Mere Om Dagen.

30 min

Jul – Feb

Dagligt grønt

Lav på gluten

Lav på laktose

Ingredienser

4 pers.

340 g kylling i wokstrimler

1 spsk sesamolie

1 tsk karry

1 spsk soja sovs

Opskrift og styling Gitte Heidi Rasmussen, foto Betina Hastoft

Løsn de yderste blade på hvidkålen forsigtig så de forbliver hele, fire i alt.

Skær stokken af og blancher dem i letsaltet vand 1 min.

Snit ½ liter hvidkål og riv de skrællede gulerødder groft.

Lynsteg kødet i olie tilsat karry 2-3 min., kom hvidkål og gulerødder ved og lynsteg endnu et par minutter.

Tilsæt bønnespirer og soja, kog op og smag til.

Fordel fyldet på kålbladende, rul dem sammen og server.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.