Kåldolmere med savoykål

Rør kødet sammen med salt og tilsæt knust hvidløg, timian, tomatpure, æg, rosiner og hakket persille. Rør det hele godt sammen og krydr med peber.

Kasser de yderste blade på savoykålen, hvis de er grimme. Pil forsigtigt 8-10 blade af savoykålen og skyl dem godt i koldt vand.

Kom bladene i kogende vand 2-3 min., skyl i koldt vand og lad dem dryppe af i en si. Skær det nederste grove stykke af ribben i midten af bladene.

Fordel farsen på bladene og pak dem omkring. Læg dem i et ovnfast fad med samlingen nedad.

Skær cherrytomaterne i mindre stykker og kom dem i fadet.

Hæld kogende bouillon hen over kålrullerne og sæt fadet i ovnen ca. 30 min. ved 180°C.

Server med kartofler, ris eller pasta.