Kål med kirsebær
Brug saften fra de italienske amarena kirsebær som dressing og du får en helt enkelt kålsalat til at smage fantastisk dejligt af jul
Tilberedning
30 min - 4 personer
Fjern de yderste blade og stokken fra hhv. rødkål og hvidkål. Snit de to slags kål fint. Drys med salt og sukker og kram kålen godt.
Skyl og slyng persillen tør. Tag lidt fra til pynt. Hak nødderne og vend i kålen sammen med persille og armarenakirsebær. Til sidst vendes saften fra kirsebærrene i salaten efter smag og top med resten af persillen.
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Line Falck
