Rødbeder hører til på listen over superfoods, og de udgør en vidunderlig ingrediens i denne kage, som med lidt held vil blive en juvel i din samling.

Juvelkage med rødbede
Ingredienser
1 kage
- 2 dl majsolie
- 180 g fintrevne rødbeder
- 250 g rørsukker
- 1 tsk salt
- 3 æg
- 150 g hvedemel
- 100 g hvid hvede
- 1 spsk bagepulver
- 2 spsk vaniljesukker
- 6 spsk mørk kakaopulver
Opskrift og billede er venligst udlånt fra bogen "Garntnerinden og Lykkesmeden" af Sif Orellana
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7