• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
suppe af jordskok

Jordskokkesuppe med mandler

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Vælg jordskokker der er store og så glatte som muligt til suppe – de er nemmest at skrælle.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    45 min
    Aug – Dec
    Dagligt grønt
    Lav på gluten

    Ingredienser

    4 pers.

    2 porrer
    2 fed hvidløg
    1 spsk raps- eller olivenolie
    800 g jordskokker
    3 bagekartofler, ca. 500 g
    1½ l hønse- eller kalvebouillon
    1 dl madlavningsfløde, 18%
    50 g mandelsplitter
    Evt. 1 knsp cayenne peber
    Salt og hvid peber

    Tilbehør 
    4 skiver groft hvedebrød, 200 g.

    Tilberedning

    1
    2
    3

    Tip

    Servér ristet rugbrød til suppen. 

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies