Jordbærtrifli old school

En klassiker vi elsker, fordi den smager af dansk sommer.

  • (0)
Bedøm opskrift
30 min
Jun – Aug
Dagligt grønt
Vegetar
Lav på gluten

Ingredienser

4 pers.
500 g jordbær
200 g hindbær
½ flækket stang vanilje
2 dl konc. hyldeblomstsaft

Vaniljecreme

1 vaniljestang
2 æggeblommer
3 spsk sukker
1 spsk majsstivelse
2 dl mælk
Lidt sukker til drys
2 dl piskefløde
200 g makroner

Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Henrik Freek

Tilberedning

1
2
3
4
5
6
7
8

Tip

Skal det være rigtig nemt? Prøv triflien med en hurtig kold vaniljecreme i stedet. Rør 2 dl creme fraiche med 2 spsk. flormelis og korn af 1 stang vanilje. Fordel lagvis i glas med hyldeblomstmarinerede bær og knuste makroner.

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.