• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Jordbærsuppe hindbær og creme anglaise

Jordbærsuppe med hindbær og creme anglais

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Sæsonens bedste dessert der naturligvis smager af dansk sommer. Både suppe og creme anglais kan tilberedes i forvejen.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    Bedøm opskrift
    30 min
    Maj – Aug
    Dagligt grønt
    Vegetar
    Lav på gluten

    Ingredienser

    4 pers.

    1 kg jordbær
    150 g sukker
    3 dl vand
    Korn af 1 stang vanilje
    Saft af 1/2 citron
    1 bakke hindbær, 200 g

    Creme anglaise
    2 dl mælk 
    1 dl piskefløde
    1 vaniljestang
    80 g sukker
    4 æggeblommer

    Opskrift og styling: Lone Kjær
    Foto: Henrik Freek

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5

    Tip

    I stedet for creme anglais kan suppen serveres med en god vaniljeis  

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies