Jordbærsandwich
En solid og sommerlig frokost med sprødristet rugbrød, mild flødeost og friske jordbær.
Tilberedning
15 min - 4 personer
Skyl jordbærrene og nip blomsten af. Skær dem i skiver på den lange led. Rist rugbrødsskiverne, evt. på grillpande og lad dem køle af.
Rør Philadelphia med kanel og smør et tykt lag på en skive rugbrød. Taglæg herefter de skiveskårede jordbær ovenpå, pynt med rucola og drys med lidt sort sesam. Afslut med en skive grillet rugbrød på toppen.
Del evt. sandwichen i 4 og sæt stykkerne på en bambuspind, det syntes børnene er sjovt.
