• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
salat af rucola, jordbær skinke og mozarella

Jordbærsalat med mozzarella og parmaskinke

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    En hurtig sommerlig salat til en frokost på terrassen.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    15 min
    Maj – Aug
    Dagligt grønt
    Lav på gluten

    Ingredienser

    4 pers.

    400 g jordbær
    1 bakke rucola eller babyleave, grøn
    4-5 kviste frisk mynte eller citronmelisse
    25 g pistaciekerner
    1 spsk olivenolie med citron
    1-2 spsk lys balsamicoeddike
    Salt og peber
    125 g mozzarellakugler eller gedefeta
    100 g parmaskinke i tynde skiver
    Brød

    Opskrift og styling: Udviklet af Vibeke Lehn
    Foto: Henrik Freek

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies