Jordbærsalat med limedressing
Den ultimative sommersalat og et perfekt tilbehør til grill og frikadeller.
Tilberedning
30 min - 4 pers
Skyl, nip og halver jordbærrene. Skær melon i mundrette stykker - uden kerner og skræl.
Vend jordbær med melon og hindbær.
Skyl og slyng rucola. Skær fetaosten i tern. Vend frugten med rucola og fetaost.
Rør ingredienserne til dressingen sammen og dryp over salaten. Krydr med salt og peber.
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Henrik Freek