Jordbærsalat med fennikel
Jordbær og asparges i skøn forening med fennikel – en rigtig sommerbasker. Server salaten i et højt glas som en lille appetizer.
Tilberedning
30 min - 4 personer
Skyl jordbærrene og nip blomsten af. Del dem i kvarte. Frigør fennikel for rod og top og snit den i fine små strimler. Bræk roden af de grønne asparges og skær dem i tynde skiver på skrå. Vend forsigtigt jordbær, fennikel og asparges med grofthakket basilikum.
Pisk ingredienserne til dressingen samme og hæld den over salaten.
Læs mere om
