Jordbærlassi med ingefær

Name: Jordbærlassi med ingefær
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Sommerens favorit drik… frisk, læskende og mættende.

15 min

Jun – Jul

Dagligt grønt

Vegetar

Lav på gluten

Ingredienser

4 pers.

500 g jordbær
3 cm frisk ingefær
4 kviste frisk mynte
5 dl yoghurt naturel
2 tsk. sukker

Opskrifter og styling Lone Kjær
Foto: Anders Schønnemann

Skyl og nip jordbærrene. Halver evt. jordbærrene.

Skræl ingefær og riv den på et rivejern. Nip bladene af mynten.

Kom jordbær, ingefær, mynte og yoghurt i en blender og kør til en tykflydende drik. Smag til med sukker og server straks i glas.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.