En fantastisk sommerlagkage med hjemmebagte bunde og et tvist af citron.

Jordbærlagkage med citron
Ingredienser
8-10 personer
Lagekagebunde
3 æg
2½ dl sukker
1 tsk vaniljesukker
50 g smør
1 dl mælk
3½ dl hvedemel
2 tsk bagepulver
1 nip salt
Lemon curd
3 usprøjtede citroner
1½ dl sukker
50 g smør
2 spsk majsstivelse
2 æg
2 æggeblommer
Fyld
1 stang vanilje
½ dl sukker
1 kg friske jordbær
2½ dl piskefløde
Opskrift og foto venligst udlånt fra bogen "A piece of cake" af Leila Lindholm
Lagkagebunde
1
2
3
4
5
6
Lemon curd
1
2
3
4
5
Fyld
1
2
3
4
5
6