Sommerens favoritdessert. Helt enkel og så lækker.

Jordbærkoldskål med havrecrunch
Ingredienser
4 pers.
Havrecrunch
50 g honning
50 g havregryn
Jordbærkoldskål
Korn af 1 vaniljestang
1 bæger pasteuriserede æggeblommer (2 stk.)
125 g sukker
500 g jordbær
4 kviste mynte
Skal og saft af 1 økologisk citron
1/2 liter ymer
1/2 liter kærnemælk
Opskrift og Styling: Lone Kjær
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4