En skøn kombination af friske jordbær og knasende kokos. Det er den kage, du tager med til klassens time, kagedag på kontoret eller picnic.

Jordbærkage med kokos
Ingredienser
-
Jordbærpuré
400 g jordbær
200 g sukker
1 spsk pektin ca 10 g
Saft af 1 citron
Dej
100 g flormelis
150 g mel
125 g smør
50 g kokosmel
Kokostopping
125 g kokosspåner
2 æggehvider
Opskrift og foto venligst udlånt af Bage- og syltemagasinet
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7