En supersund mellemting mellem grød og yoghurt med rødder i det schweiziske køkken, hvor denne slags morgenmad hedder bircher müsli. Jordbærrene giver både syrlighed og sødme på den helt rigtige måde.
Jordbærbowl
Ingredienser
1 person
¾ dl havregryn
¾ dl æblemost
1½ dl yoghurt eller andet surmælksprodukt
2 spsk hakkede valnødder eller mandler
2 spsk kokosmel
6 jordbær
1-2 tsk flydende honning
Opskrift og styling: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4
Tip
I stedet for kokosmel kan du bruge tørrede kokosflager.