Jordbær med limesukker

Name: Skøn jordbær-desset │ Jordbær med sukker og lime │ Sæson
Cook time: 30 min
Total time: 30 min

Jordbær serveret på en bund af den skønneste jordbærpuré – med andre ord - jordbær i jordbær!

30 min

Maj – Aug

Dagligt grønt

Lav på gluten

Vegetar

Ingredienser

4 pers.

1 kg jordbær
Ca. 6 spsk sukker
Saft af ½ lime
Korn af 1 stang vanilje
Reven skal af ubehandlet lime
2 spsk sukker

Opskrift udviklet af Vibeke Lehn
Foto: Henrik Freek

Blend ca. en fjerdel af bærrene med sukker, limesaft og vanilje og fordel den i fire dybe tallerkener.

Del evt. større bær i halve og anret dem på pureen. Bland lime skal med sukker og drys over desserten.

Server med creme fraiche, is eller flødeskum.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.