En lækker og festlig mørbrad – Lav den i ovnen eller på grillen i en foliebakke.

Italiensk mørbrad med tomat, mozzarella og oregano
Ingredienser
4 pers.
600 g pudset grisemørbrad (2 små)
salt og peber
olivenolie til bruning
200 g
tomater
125 g mozzarella (1 pose)
1 fed hvidløg
1 spsk frisk hakket oregano
Opskrifter og styling: Gitte Heidi Rasmussen
Fotograf Betina Hastoft
Tilberedning
1
2
3
4
5
Tip
Server brød eller kartofler til retten.
Du kan bruge merian i stedet for oregano.